ARCHITETTURE DEL VINO

Cantine di cui anche Bacco andrebbe fiero

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La cantina: storia, ambiente e progetto

Studio a cura di Edoardo Venturini (a. 1999-2003)

Indice

Relazione introduttiva

Relazione introduttiva

Antica quanto l'umanità

1. La cantina: antica quanto l'umanità

Le costruzioni enotechiche

2. Le costruzioni enotecniche

Le cantine vinicole del 900

3. Le cantine vinicole del '900

14 cantine della Marca

4. Quindici cantine della Marca

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Le cantine vinicole francesi - Chateaux Du Bordeaux

5. Le cantine vinicole francesi - Chateaux Du Bordeaux

Le cantine vinicole francesi - La Champagne

5. Le cantine vinicole francesi - La Champagne

Riflessioni progettuali

6. Le riflessioni progettuali

Tavole Cantine

Tavole Cantine

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Bibliografia

Bibliografia